| |
ONDERDELEN
GEBAKKEN LEKKERS |
| |
| | SURINAME  AFDELINGEN - Recepten - - Gebakken lekkers
 terug
Godhia
Ingrediënten / benodigdheden:
1 kokosnoot
250 gram blom
water of melk
1 stukje gember
150 gram suiker
iets zout
2
theelepels bakpoeder
bak-olie.
Bereidingswijze:
De kokosnoot breken en het dikke vruchtvlees verwijderen. Het vruchtvlees wassen, raspen en stoven met de suiker en gember.
De blom zeven, een kuiltje in het midden maken. Telkens zoveel water toevoegen en kneden
tot er een samenhangend deeg verkregen is.
Het deeg op een met blom bestoven
tafel uitrollen en hieruit rondjes snijden.
Op ieder rondje een schepje
kokosnoot leggen.
Dichtvouwen, en met een vochtige vinger "plakken" en de rand
met een vork inkerven.
De olie goed heet laten worden. De koekjes
lichtbruin bakken en op keukenpapier of in een vergiet laten
uitlekken.
Serveren - opdienen:
Serveren als lekkernij.
|
 naar boven
 Ontwerp © Webteam Suriname - Afdeling Suriname - Zwartenhovenbrugstraat - Paramaribo - Last update:
| |
|
| | |
