Google
 
Web Suriname.NU
U kunt nu ook alleen binnen  ANDA Suriname  zoeken
      ·       Suriname Gastenboek       ·       Geef u hier op voor SuriMagazine   
   





   
ONDERDELEN
GEBAKKEN LEKKERS
 suriname.nu  Flensjes
 suriname.nu  Flensjestaart
 suriname.nu  Pannenkoeken
 suriname.nu  Eier-Pannenkoek
 suriname.nu  Kokos-Pannenkoek
 suriname.nu  Garnalen-Pannenk.
 suriname.nu  Broodvrucht
 suriname.nu  Zoete patatten koek
 suriname.nu  Cassave koekjes
 suriname.nu  Rijst koekjes
 suriname.nu  Mais koekjes
 suriname.nu  Pompoen koekjes
 suriname.nu  Bakabana
 suriname.nu  Godhia
 suriname.nu  Gulgula
 suriname.nu  Jelebi

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname.nu  Gebakken lekkers
 suriname.nu  Saus/Mayo
 suriname.nu  Vleesgerechten
 suriname.nu  Vis/Garnalen
 suriname.nu  EI gerechten
 suriname.nu  Zuurgoed

AFDELINGEN
   Algemeen
  De Douane
   Telefoonboek
   Bevolking
   Distrikten
   Reis info
   Cultureel erfgoed
   Geschiedenis
   Foto's
   Natuur
   Personen
   Koken / recepten
   Vragen over NIBA
   Wat is ANDA

     
SURINAME  AFDELINGEN - suriname.nu Recepten - - Gebakken lekkers

 suriname . NU terug
 


Broodvruchtpannekoeken I ( zoet )


IngrediŽnten / benodigdheden:

1 overrijpe broodvrucht (zachte)
1 ei
100 gram margarine of 1 kopje olie
100 gram rozijnen
1 mespunt zout
1 eetlepel blom
( een scheutje melk )
suiker naar smaak
1 theelepel kaneel


Bereidingswijze:

De broodvrucht in stukjes snijden. Schillen en wassen.

Het sponsachtige gedeelte wegsnijden.
De stukjes fijn maken en kneden met het ei.
Rozijnen, zout en blom toevoegen.

Als het beslag te dik is, een scheutje melk erbij doen.

Van het beslag 2 - 3 kleine platte koekjes tegelijk gaar en goudbruin bakken.


Serveren - opdienen:

Serveren met suiker en kaneel





Broodvruchtpannenkoeken II ( van broodvruchtmeel )


IngrediŽnten / benodigdheden:

200gr broodvruchtmeel
0,5 liter melk
2-3 eieren
l mespuntje zout
50 gr margarine of ½ kopje olie.


Bereidingswijze:

Het broodvruchtmeel met het zout vermengen.

De eieren klutsen. Met de melk vermengen. Een kuiltje in het midden van- het meel maken. Langzaam het mengsel al roerende tot er een glad beslag verkregen is toevoegen.

Voor elke pannenkoek een klontje boter of een beetje olie heet laten worden in een koekenpan. De panbodem helemaal met het beslag bedekken. De pannenkoeken aan beide kanten gaar en goudbruin bakken


Serveren - opdienen:

Opgerold op een bord serveren.





Broodvruchtpannenkoeken met rozijnen III( van broodvruchtmeel )


IngrediŽnten / benodigdheden:

200 gr broodvruchtmeel
0,5 liter melk
2-3 eieren
1 lepel suiker, 1 mespuntje zout
100 gr rozijnen
50 gr margarine of 0,5 kopje olie.


Bereidingswijze:

Een beslag maken als voor broodvrucht pannenkoeken. De gewassen rozijnen toevoegen.


Serveren - opdienen:

Serveren met een mengsel van suiker en kaneel.



suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam ANDA Suriname - Afdeling Nederland - Telefoon   06 1998 7075
Last update:






   ††