Google
 
Web Suriname.NU
U kunt nu ook alleen binnen  ANDA Suriname  zoeken
      ·       Suriname Gastenboek       ·       Geef u hier op voor SuriMagazine   
   





   
ONDERDELEN
Zuurgoed
 suriname.nu  Meloenschil
 suriname.nu  Pomme de cythère I
 suriname.nu  Pomme de cythère II
 suriname.nu  Komkommer I
 suriname.nu  Komkommer II
 suriname.nu  Komkommer III
 suriname.nu  Birambie
 suriname.nu  Fransmanbirambie
 suriname.nu  Papaja
 suriname.nu  Sjalotjes
 suriname.nu  Pepers
 suriname.nu  Kabbes
 suriname.nu  Kouseband
 suriname.nu  Soproppo
 suriname.nu  Chow-chow
 suriname.nu  Birambie chutney
 suriname.nu  Manja achar
 suriname.nu  Manja chutney I
 suriname.nu  Manja chutney II
 suriname.nu  Manja chutney III
 suriname.nu  Zoute lemmetje
 suriname.nu  Zoute amsoi

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname.nu  Gebakken lekkers
 suriname.nu  Saus/Mayo
 suriname.nu  Vleesgerechten
 suriname.nu  Vis/Garnalen
 suriname.nu  EI gerechten
 suriname.nu  Zuurgoed

AFDELINGEN
   Algemeen
  De Douane
   Telefoonboek
   Bevolking
   Distrikten
   Reis info
   Cultureel erfgoed
   Geschiedenis
   Foto's
   Natuur
   Personen
   Koken / recepten
   Vragen over NIBA
   Wat is ANDA

     
 SURINAME  AFDELINGEN - suriname.nu Recepten - - Zuurgoed

 suriname . NU terug
 


Meloenschil

1 kg Meloenschil
1 liter azijn
750 gr suiker
4 stukjes pijpkaneel
11 kruidnagelen.

De stukjes Meloenschil wassen, al of niet dun schillen en in blokjes snijden. Hierin de kruidnagelen steken. Van de azijn, suiker en pijpkaneel een dunne stroop koken.

De Meloenschil hierin, afgedekt, zacht en doorschijnend laten worden. De vruchten in de stroop wegzetten. De volgende dag controleren of de stroop niet sterk verdund is met het vocht uit de vruchten.

Indien dit het geval is moet de stroop opnieuw ingekookt worden.

Goed schoongewassen flessen gebruiken. Deze flessen na het wassen nog met heet water, waarin soda is opgelost wassen en met heet water naspoelen.



suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam ANDA Suriname - Afdeling Nederland - Telefoon   06 1998 7075
Last update: