De dooiers losroeren en met de suiker, melk, - vanille of geraspte citroenschil - en het
zout kloppen. Bij gebruik van maar één dooier iets meer melk ( halve deciliter ) toevoegen.
De
eiwitten stijf kloppen.
De blom en de gekookte rijst met de los geklopte dooiers
vermengen. Daarna met het stijfgeklopte eiwit luchtig omscheppen.
Van dit beslag in de oven
ronde koekjes bakken.
Serveren - opdienen:
De koekjes met kaneel en suiker of met jam opdienen
Anda gebruikt cookies en vergelijkbare technieken om de website goed te kunnen laten werken. Cookies are used for ads personalisation: Door op "ok" te klikken, ga je akkoord Meer info Ok
Naar Voorpagina
Index
terug
naar boven