Google
 
Web Suriname.NU
U kunt nu ook alleen binnen  ANDA Suriname  zoeken
      ·       Suriname Gastenboek       ·       Geef u hier op voor SuriMagazine   
   





   
ONDERDELEN
GEBAKKEN LEKKERS
 suriname.nu  Flensjes
 suriname.nu  Flensjestaart
 suriname.nu  Pannenkoeken
 suriname.nu  Eier-Pannenkoek
 suriname.nu  Kokos-Pannenkoek
 suriname.nu  Garnalen-Pannenk.
 suriname.nu  Broodvrucht
 suriname.nu  Zoete patatten koek
 suriname.nu  Cassave koekjes
 suriname.nu  Rijst koekjes
 suriname.nu  Mais koekjes
 suriname.nu  Pompoen koekjes
 suriname.nu  Bakabana
 suriname.nu  Godhia
 suriname.nu  Gulgula
 suriname.nu  Jelebi

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname.nu  Gebakken lekkers
 suriname.nu  Saus/Mayo
 suriname.nu  Vleesgerechten
 suriname.nu  Vis/Garnalen
 suriname.nu  EI gerechten
 suriname.nu  Zuurgoed

AFDELINGEN
   Algemeen
  De Douane
   Telefoonboek
   Bevolking
   Distrikten
   Reis info
   Cultureel erfgoed
   Geschiedenis
   Foto's
   Natuur
   Personen
   Koken / recepten
   Vragen over NIBA
   Wat is ANDA

     
SURINAME  AFDELINGEN - suriname.nu Recepten - - Gebakken lekkers

 suriname . NU terug
 


Garnalenpannenkoek


IngrediŽnten / benodigdheden:

100 gram blom
1 ei
2 deciliter melk
50 gram gedroogde garnalen
wat zout
een halve ui
1 stukje verse peper of paprika
2 lepels tomatenpuree
60 gr margarine of olie
zwarte peper
( takje soepgroente ) selderie.


Bereidingswijze:

De garnalen uitlezen en weken tot ze gezwollen zijn. De blom met het zout vermengen, hierin een kuiltje maken. In het kuiltje de eieren breken en 0,5 ŗ 1 deciliter melk schenken.

Van het midden uit roerende, een glad beslag maken. Onder goed roeren langzamerhand het beslag verdunnen met de overige melk, tot weer een glad beslag verkregen is.

De in stukjes gesneden ui, peper of paprika in een pan fruiten, de tomatenpuree erbij doen. Hierin de geweekte garnalen smoren met een stukje peper voor de aroma en iets zwarte peper. Desgewenst wat fijngehakte soepgroente toevoegen.

De gesmoorde garnalenmassa iets laten afkoelen en bij het beslag doen.

Op smaak afmaken met zout en van dit beslag pannenkoeken bakken.


Serveren - opdienen:

De pannenkoeken opgerold op een bord leggen.



suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam ANDA Suriname - Afdeling Nederland - Telefoon   06 1998 7075
Last update:






   ††