2 rijpe Surinaamse bananen ( geen bacoven ) 1 deciliter water (half glas) half theelepel bruissoda of bakpoeder 50
gram blom mespunt zout bak-olie
Bereidingswijze:
De bananen wassen, schillen en in de lengte of schuin in dunne plakken snijden.
De
blom mengen met het zout en soda of bakpoeder. Een kuiltje in het midden maken.
Al roerende vanuit het midden het water toevoegen tot een glad beslag verkregen
is.
De olie heet laten worden.
De bananen in het beslag dompelen,
even het overtollig beslag laten afdruipen en dan in de hete olie goudbruin bakken.
Serveren - opdienen:
Op keukenpapier of in een zeef laten uitlekken en opdienen.
Anda gebruikt cookies en vergelijkbare technieken om de website goed te kunnen laten werken. Cookies are used for ads personalisation: Door op "ok" te klikken, ga je akkoord Meer info Ok
Naar Voorpagina
Index
terug
naar boven