suriname Naar Voorpagina

  


   
ONDERDELEN
EI-GERECHTEN
 suriname  Gepocheerde eieren
 suriname  Verborgen eieren I
 suriname  Verborgen eieren II
 suriname  Sambal telor
 suriname  Sambal goreng
 suriname  Phoe yong hai
 suriname  Eimannetjes
 suriname  Zoute eendeneieren

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname  Gebakken lekkers
 suriname  Saus/Mayo
 suriname  Vleesgerechten
 suriname  Vis/Garnalen
 suriname  EI gerechten
 suriname  Zuurgoed

AFDELINGEN
  suriname Algemeen
 suriname De Douane
  suriname Telefoonboek
  suriname Bevolking
  suriname Distrikten
  suriname Reis info
  suriname Cultureel erfgoed
  suriname Geschiedenis
  suriname Foto's
  suriname Natuur
  suriname Personen
  suriname Koken / recepten
  suriname Vragen over NIBA
  suriname Wat is ANDA

     
 SURINAME  surinameAFDELINGEN - suriname Recepten - - EI - gerechten

 suriname . NU terug
 


Sambal telor

4 hard gekookte eieren, 1 bosje sjalotjes, 1 teentje knoflook, zout, 0,5 glas kokosmelk, een stukje laos, 0,5 theelepel djinten, 0,5 theelepel ketoembar, 1 rode peper, 2 lepels olie.

De hard gekookte eieren halveren en omgekeerd op een schaal leggen.

De fijn gesneden sjalotjes, 1 teentje knoflook, de fijn gesneden of fijn gestampte laos, djinten en ketoembar, wat zout en 1 fijn gesneden rode peper zonder zaadjes fruiten in de olie.

De kokosmelk erbij doen en het sausje op vuur laten tot het gebonden is.

Daarna dit sausje over de gehalveerde eieren gieten.

U kunt ook in plaats van de eieren te halveren, de hard gekookte eieren enige tijd (ongeveer 10 minuten) heel in het sausje op een zacht vuurtje laten meesudderen.



suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam Suriname - Afdeling Suriname - Zwartenhovenbrugstraat - Paramaribo -
Last update: