4 hard gekookte eieren, 1 bosje sjalotjes, 1 teentje knoflook, zout, 0,5 glas kokosmelk, een stukje laos, 0,5 theelepel djinten, 0,5 theelepel ketoembar, 1 rode peper, 2 lepels olie.

De hard gekookte eieren halveren en omgekeerd op een schaal leggen.

De fijn gesneden sjalotjes, 1 teentje knoflook, de fijn gesneden of fijn gestampte laos, djinten en ketoembar, wat zout en 1 fijn gesneden rode peper zonder zaadjes fruiten in de olie.

De kokosmelk erbij doen en het sausje op vuur laten tot het gebonden is.

Daarna dit sausje over de gehalveerde eieren gieten.