suriname Naar Voorpagina

  


   
ONDERDELEN
SAUS

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname  Gebakken lekkers
 suriname  Saus/Mayo
 suriname  Vleesgerechten
 suriname  Vis/Garnalen
 suriname  EI gerechten
 suriname  Zuurgoed

AFDELINGEN
  suriname Algemeen
 suriname De Douane
  suriname Telefoonboek
  suriname Bevolking
  suriname Distrikten
  suriname Reis info
  suriname Cultureel erfgoed
  suriname Geschiedenis
  suriname Foto's
  suriname Natuur
  suriname Personen
  suriname Koken / recepten
  suriname Vragen over NIBA
  suriname Wat is ANDA

     
 SURINAME  surinameAFDELINGEN - suriname Recepten - - Saus

 suriname . NU terug
 


Sla saus

4 eetlepels slaolie, 2 eetlepels azijn of citroensap, 2 eieren, 0,25 theelepel zout, een tikje suiker, een mespunt witte peper, (1 stukje ui), 1 theelepel mosterd.

De eieren zacht koken ( 4 minuten ), pellen en fijn maken. Vermengen met de olie, zout, suiker, witte peper en mosterd. Als de olie niet helemaal is opgenomen, de azijn toevoegen.

Desgewenst de sla-kom inwrijven met een stukje ui of de ui fijn raspen en met de saus vermengen. Deze saus is iets gebonden.

Voor de garnering worden hard gekookte eieren in slijsjes ( plakjes ) gegeven bij de sla.





suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam Suriname - Afdeling Suriname - Zwartenhovenbrugstraat - Paramaribo -
Last update: